市发改委近日披露,受春节“节日效应”影响,本市农副产品价格在2月份呈“先上升后下降”走势,环比涨跌互现。但3月份以来,随着生产、运输成本明显降低,本市蔬菜整体价格预计将保持季节性回落态势,粮油肉蛋价格总体以稳为主。

　　回顾2月份,北京鸡蛋、牛肉批发价格明显回落,零售价格小幅下降;蔬菜、猪肉、羊肉价格恢复性上涨;粮油价格保持稳定。从数据上看,肉蛋菜及食用油批发价格均处于近五年中低位水平。

　　此外,2月北京蔬菜、猪肉和鸡蛋价格在全国36个大中城市中排名分别为第25、26和24位,均低于全国平均价格水平。 2月,本市25种蔬菜批发、农贸、超市平均价格分别为每斤1.71元、4.14元和4.64元,环比分别上涨18.75%、12.2%、12.62%,同比分别下降3.93% 、上涨 7.81% 、下降0.22%。

　　2月份猪肉价格先涨后降。节日效应叠加猪肉价格持续低位,一定程度上提振了消费需求,导致价格延续恢复性上涨。春节过后,猪肉上市量逐渐恢复常态,但终端消费仍需消化节前储备,市场延续供大于求的局面,致使猪肉价格小幅回落,整体价格处于近五年中位水平。

　　数据显示,2月份白条猪批发、精瘦肉农贸及超市平均价格分别为每斤9.67元、14.34元和15.83元,环比分别上涨9.76%、6.3%、2.93%,同比分别上涨7.92%、下降8.84%、下降10.36%。此外,牛肉批发、农贸、超市平均价格分别为每斤30.54元、37.45元和42.83元,环比分别下降8.78%、上涨0.46%、下降1.77%,同比分别下降13.26%、2.14%、9.43%。

　　3月份主要农副产品价格如何?市发改委相关负责人介绍,随着天气转暖,北京市蔬菜供应模式逐渐由冬季转为春季,供应地将由南向北转移至本市周边地区,种植方式也将由暖棚转为露天种植,生产、运输成本将明显降低,预计蔬菜整体价格将保持季节性回落态势。粮油肉蛋价格总体以稳为主。但春季气温波动频繁,易引起部分品种农副产品价格波动。