昨日下午,北京新发地市场内各种交易依旧忙碌地进行着,一箱箱蔬菜水果换上保温箱,盖上大棉被,输送到大街小巷的超市、菜店,或者通过蔬菜直通车来到社区居民身边,北京青年报记者了解到,新发地市场货量充足,特别是耐储蔬菜存量充足,供应稳定。

　　北青报记者昨日下午在新发地市场看到,为了避寒,蔬菜交易区多家商户都搭上了保温棚,棉被也成为必备的防寒设施。商户表示,南方进京蔬菜都是泡沫箱,完全可以防冻。

　　据新发地市场统计,12月9日,新发地市场蔬菜上市量比前一天有所增加,增幅为0.43%。市场蔬菜加权平均价是2.88元/公斤,比12月8日的2.85元/公斤上涨1.05%,价格上涨的蔬菜品种主要有:小油菜、西红柿、西葫芦、圆茄、西兰花、青皮冬瓜、尖椒、柿子椒;价格下降的品种主要有:小菠菜、苦菊、油麦菜。

　　新发地市场统计部刘通分析,从周末价格上涨的品种来看,主要是鲜嫩蔬菜,特别是北方暖棚生产的茄果类蔬菜价格涨幅较明显。“这些茄果类蔬菜进入冬季以后,耐储性明显增强,在合适的温度条件下,储存的时间可以达到10天左右,正好可以应对下周出现的降温过程”。

　　除此之外,耐储蔬菜的价格则是保供稳价的压舱石。目前新发地市场耐储蔬菜存量充足,在蔬菜供应量中的占比较大,价格基本上保持稳定。

　　北青报记者注意到,随着降雪天气即将到来,新发地市场销售棉被的商户迎来了旺季,过往的蔬菜批发商纷纷选购棉被,为了给果蔬御寒,很多人一次就买三四条。

　　不仅是新发地市场内供应充足,价格稳定,新发地蔬菜直通车也是降雪天气里保供的重要环节。百舸湾蔬菜直通车项目负责人韦桂坪告诉北青报记者,今日将至少有35辆蔬菜直通车开往东城、西城、海淀、朝阳、丰台等各个社区。直通车销售的蔬菜以冬储常菜为主,品种可以达到25-35个,水果品种也有20余个。车长们通常在7点左右整理好商品,开始售卖,下午1点左右撤离小区。

　　“天冷了,蔬菜容易上冻,所以我们提前把货量囤足了,同时销售现场车长会营造一个相对封闭的环境保温,保温箱、棉被也都是刚需。”韦桂坪介绍,该公司在北京有51辆蔬菜直通车,已进驻到131个社区。公司还利用1万平方米的仓储周转中心,提前囤储足量的农副产品,保证货品充足,不断货。