享誉京城乃至全国的东华门夜市,在6月24日结束营业后,将彻底告别京城百姓。这条持续了32年的夜市一条街,在最后一个生日之际将恢复道路交通,还路于民。

　　东华门夜市,东起王府井大街、西至皇城根路口,占据了整个东华门大街北侧,这条街对于北京人以及那些来北京旅游的外地游客们都耳熟能详。占据了东华门大街西向东方向半路车道的夜市街,每天下午5点半以后传来的吆喝声,操着各种口音的人们的询价声、烹炸蒸煮的香气都为王府井大街的热闹繁华更添风景。

　　同时,这条街也凝聚了很多北京人的一种情思。

　　生于1977年的王谦以前家住东华门,东华门夜市对他而言是一份难以忘记的儿时记忆。1984年,他7岁时,夜市刚刚开张,东起王府井大街北口、西至皇城根,全长近500米的街面南北两侧都是各类小吃摊。那时候,每天晚上,牵着父亲的手去夜市解馋是他一天最大的期待。

　　“那时候的夜市都是北京小吃,卤煮火烧、炸灌肠、豆汁儿、炒肝、炒焖子,味道特别好,晚上在家吃完晚饭后就磨着家长带我到夜市再吃一顿。”王谦说,那时,他和父亲每天晚上都要从夜市西口一直转到东口,见到好吃的就要尝尝。

　　那个时候,父亲的月工资只有几十块钱,即便夜市的小吃很便宜,可是每晚都来解馋,对于一个家庭来说也是一笔不小的开支。就算如此,父亲也会尽量满足他的口腹之欲。

　　长大后,王谦家搬离了这里,可时不时的他还要来东华门夜市转转。及至上了大学,交了女朋友,他也要带着女友来这里尝尝小吃,给女友讲他小时候的夜市印象。

　　出生于80后的吴萌以前家住王府井霞光府附近,谈及对东华门夜市的印象,和王谦差不多。

　　每天晚上在家写完作业,管家长要个几块钱,约上同学一起到夜市要两串肉串、来碗卤煮,就蹲在地上呼噜呼噜一吃。然后在人流穿息的夜市街上互相追逐打闹,那份童年乐趣让他至今难忘。

　　随着拆迁改造,搬家后的吴萌赶上有外地亲友到京,他也会拉着他们到东华门夜市转转。其实,有时候根本不用他主动提起,外地的亲友们就会主动要求,“你们北京的东华门夜市特别有名,带我们去看看吧。”

　　那时,东华门夜市鲜有外地经营者,摊主们都是字正腔圆的北京音儿。

　　苏伟是90后,他的家已经远离王府井、东华门一带。从他小时候,能够听父母提到东华门夜市,有空闲的时候,父母会带着他到这转悠一趟,吃不了什么东西,光记得人多,稍不留神就会碰到一起。再有,遍地的垃圾、油腻粘脚的地面,和喧嚣鼎沸的人声,有时还会遇到小小纠纷大打出手的人。“有的东西还成,多数东西都很一般。”这是苏伟对东华门夜市的评价。

　　2000年,王府井步行街完成改造,东华门夜市这个大众口中的名字也随之更名为东华门美食坊夜市,名字改了,味道也变了,就连原先遍布南北两侧的小吃摊也都集中到了北侧,不少摊贩们也已撤出。

　　2000年出生的颜娟眼中,东华门夜市基本没有啥概念。小时候听同学提到去了东华门夜市,她回家央求父母带她也去,得到的回复往往只是一句话,“有什么可去的,东西脏、还贵,都是外地人,没有正宗的北京小吃。”

　　在她的印象中,她只和要好的同学来过一趟,果不其然,让她大失所望,“东西贵不说,也不卫生,摊主们的手黑乎乎的就拿起各种食物扔到锅里,看着都倒胃口。”

　　那时候,各类从没吃过的小吃也上了摊,油炸蜈蚣、蚂蚱、知了凡此种种,让人看了毛骨悚然。“一串蜈蚣要五六十块钱、一个羊肉串也不知真假,就要10多块。”

　　再有,摊主们大多不是北京人,操着晦涩难懂的口音,叫卖北京小吃,让她听了总觉得别扭不已。

　　原本的京腔京味也换成了音响,刺啦作响的音箱中播放着已经过时的流行歌曲,几里哇啦的吼个不停。

　　煤气罐、各类食材堆放的遍地都是,稍不留神就会撞上煤气罐,摊车的后面就是露天的操作间,油烟冒起之后,垃圾遍布。

　　满街的食客们也都同摊主一样,什么口音都有,唯独听不到北京话。

　　依据2000年王府井步行街改造完成后的协议,北京东华门美食坊夜市有限责任公司《餐饮服务许可证》于2016年3月31日到期,根据相关法律法规要求,不能再继续办理许可登记,夜市将于2016年6月24日经营结束后停业闭市。

　　6日上午,东城区食药监局、东城区工商分局联合向北京东华门美食坊夜市有限责任公司送达了《告知书》。由于该公司所持餐饮服务许可证已经到期,按照修订后实施的《食品安全法》及北京市相关法律法规要求,夜市餐饮不再准予行政许可,原许可的食品经营资格随之终止。东城区食药监局、工商分局要求该公司停止位于东华门大街的食品经营活动,并办理核减“承办北京市东华门美食坊夜市”经营范围的变更登记或注销登记。

　　端午假期,王谦带着父母来到东华门夜市,转到半截一家人就走了,什么都没吃,“根本不能吃,这是北京小吃吗?齁贵齁贵的。”

　　王谦告诉记者,他的儿时记忆还停留在2000年之前,那时的夜市虽然也乱,可是食物的味道很美,父亲牵着他的手,尽可能的满足他的馋虫的那份温暖始终难忘。

　　吴萌自从搬家后,已经很久没来东华门了,他打算趁着24号之前,抽空来一趟,再约上儿时的小伙伴们到这拍个照,“吃就算了,没啥可吃的。”

　　苏伟没啥打算,他觉得东华门夜市停止经营是好事,毕竟影响了街道车辆通行,对于整体环境也不好。

　　在颜娟看来,东华门夜市停止与否与她毫无关联,“没好感,也谈不上留恋。”

　　“根本没有北京小吃,就是蒙外地人的地方,经营者也不是北京人,满街的垃圾、路上油花花的,走起路来都粘鞋,走到这都绕路回家。”一直住在南池子的朱先生这样说,他怀念过去的东华门夜市,可是对于现在的东华门美食坊夜市充满了厌恶,“太影响环境了,这里是北京的一块狗皮膏药,赶快揭了吧!”

　　东城区城管部门工作人员表示,夜市街是连接故宫与王府井的重要通道,夜市摊位属于占道经营,极大阻碍了道路交通,也污染了城市环境。

　　东城区食药监局工作人员认为,东华门夜市所出售的食品存在诸多安全隐患,顾客们食用后对自身身体有所损害。

　　走过了32年的东华门夜市将在24日晚上结束营业后彻底关停,相关部门将在原址启动道路设施改造工程,恢复道路功能,还路于民,该地的道路通行能力将得到大幅度提升,周边居民也将告别嘈杂。地铁8号线王府井北站不久后也要建设完成,嘈杂的街面将恢复宁静,油腻的路面也将被彻底清洁,露出原本的洁净本色。

　　“记忆是永远的,但是变了味的环境只能让美好的记忆大打折扣,清洁的城市环境,整齐而功能完备的街道,才会让人有更好的追寻。”王谦告诉记者。