居家过日子，买个油盐酱醋茶、菜肉蛋果瓜，百姓图的是个方便。在北京市疏解整治促提升专项行动中，无证无照、“开墙打洞”的商贩撤了。与此同时，规范化、连锁化、便利化、品牌化、特色化的新服务也来了。如今，一批首都国企正在创新服务，将物美价廉的产品以更快的速度送到了居民的家门口。

　　老字号进社区

　　百年义利店搭载熟食生鲜

　　草桥地铁站附近，刚开业的百年义利店成了附近居民圈儿里的“网红”。这是百年义利在京城的第128家店，140平方米的店面里，商品数量达到700多种。

　　走进店里，离店门口最近的货架上，“义利牌”戗面馒头、豆包、花卷、烤馒头等被分装在一个个保鲜袋里。一旁的货架则有保鲜功能，各类水果、蔬菜以及义利自制的三明治、汉堡包、蛋糕、咸菜等整齐排列。还有酱牛肉等30多种肉类熟食供顾客选择。收银台旁的保温箱里，放着热腾腾的大包子。

　　一轻食品集团义利食品商业连锁有限公司总经理马春英介绍，百年义利草桥店首次加入了包子、蔬菜、水果等商品，近期店里还将增加老年便当，补足居家养老的短板。

　　“店里将配备微波炉，可以给便当进行加热，还会引入玉米、白薯等一系列熟食。”马春英表示，今年百年义利连锁店计划新增近百个食品品种，让顾客在“吃”上享受更多方便和实惠。

　　老品牌也开始了“互联网+”之路。目前，百年义利店已与京东到家进行合作，居民只需在京东到家平台上下单，就可享受送货上门服务，实现网上逛百年义利店。

　　在开店上，百年义利铆足了劲儿，“只要有合适的地方，我们都愿意入驻。”马春英介绍，一轻将盘活“门脸儿房”，20到30平方米的小店将以百姓日常所需的熟食为主，而大店将拥有更加丰富的便民商品和服务。

　　鲜果菜送到家门口

　　首农生鲜超市今年开30家

　　位于中关村南路的“首食生鲜”超市旗舰店，曾是有20多年历史的海中农贸市场，不过货品来源较杂、经营环境脏乱，农贸市场已无法满足周边居民的需求。去年4月，首农物流有限公司与中关村街道签署“农改超”协议，把传统农贸市场升级为目前最受欢迎的“生鲜超市”。

　　首农物流总经理付以彬告诉记者，首农在生鲜方面优势明显，像蔬菜、水果、牛奶、鸡、鸭、猪、米等品类，首农本身就有非常完善的供应体系，一日双配确保产品更新鲜。

　　超市在地下一层，1100平方米的营业空间内，蔬菜、瓜果、肉类、海鲜、主食、日用品等4000多个品类，分区陈列整洁有序。“首农基地精品蔬菜区”、“首农农场高端蔬菜区”，从这些醒目的大标牌上，消费者一眼就能看出蔬菜是从哪里来的。

　　莴笋每斤2元、苦瓜每斤3.5元……超市相关负责人陈东兴说，“通过基地直采，农产品流通全过程减少两三个环节，成本和损耗都降低了，能做到安全不加价。”

　　超市还推出“互联网+”，超市周边半径三公里范围内的社区居民，既能来到线下实体店逛超市，还可以通过美团外卖等第三方平台，线上即时下单，店内将有专人及时配送到家。

　　付以彬透露，“首食生鲜”今年将通过新开或并购，在京城开设30家门店。未来两三年内将完成200家生鲜超市的布局，并搭建“首食万家”线上销售平台。

　　流动肉店受欢迎

　　二商大红门打造放心肉直通车

　　上周五一大早，和平里安定门外大街82号院门口出现了一个特殊的“肉店”，这是一辆从二商大红门开出的放心肉直通车。车身打开后，露出一排保鲜专柜，上面摆满了各类鲜肉。

　　前尖9.9元一斤，腔骨5.9元一斤……直通车一亮相，便引来不少周边居民。60多岁的夏阿姨特意前来采购，60多块钱的猪肉装满了3个塑料袋。“我们老年人腿脚不方便，以前附近只有小商贩卖肉，价格贵还不新鲜，只能让孩子开车去附近的家乐福买肉，一周只能去一两次。”夏阿姨说，“现在好了，出门3分钟就能买到大红门的肉了。”

　　上午9点，车里的肉已经卖出了一大半，不少居民纷纷询问直通车下次什么时候来。“直通车来之前会通过居委会告诉大家，也会提前发放传单。”二商大红门放心肉直通车经营部经理李军说，由于多数居民一周买一两次肉，因此直通车可以在不同社区间流动。他介绍，目前，二商大红门一共有6辆直通车，每辆直通车可以辐射7到10个社区，运营半年来，已经服务于本市179个社区。

　　虽然不是固定的门店，但直通车每天早晨载着大红门的鲜肉来到社区，不仅保证肉的新鲜，也因省去了中间环节，以更实惠的价格售卖。

　　李军说，二商大红门正在打造100辆放心肉直通车，今年7月底投入使用直通车将增至35辆，2年内100辆直通车将驶入本市1000个社区。未来，直通车里还将增加专柜，搭载大红门的各类熟食，市民还可以在直通车一站式购齐六必居酱菜、白玉豆腐、王致和腐乳等深受百姓喜爱的二商特色产品。