近期辽宁大部分地区气候变化无常,降雨与大风天气时有出现,根据气象台相关数据,辽宁今年春季雨量超过往年同期,然而现下辽宁产区稻苗正处于三叶至移栽返青期,稚嫩的秧苗遭受大风,外加雨水袭击,令广大稻友忧心忡忡。不过尽管受天气影响低洼处受害稻苗返青迟缓,且秧苗成活率有所降低,但仍旧不会对根系发育有太大影响,目前田间管理正处于要紧时期,稻农们要及时管理好田间工作。另外由于粳稻米市场自三月份起一直价格低迷,稻农售粮意愿下降,故而产区稻农手中仍存有3成余粮,稻米加工企业开工率持续走低,部分米厂开始停工观望。大米购销市场好象“老牛拉车”缓慢前行,下游随采随销为主,米企按需采购储备粮生产,短期内稻米市场行情难有起色。 

　　从当前市场报价来看,辽星粳稻价格稳中偏弱。粳稻平均收购价两千六百四十至2700元/吨,出米率68%,水分≤14%。较上一个交易日下跌20-40元/吨不等,其中沈阳辽中收购价格2690元/吨,较上周下跌10元吨,辽阳收购价格2660元/吨,较上周持平;大连瓦房店收购价格2670元/吨,较上周持平;铁岭收购价格六百四十元/吨,较上周下跌20元/吨;鞍山收购价格2700元吨,较上周持平;辽星粳稻米平均价为4120元/吨,较上周持平。近期平淡的稻米市场,购销热度进一步下降,米企收购稻谷压价严重,部分产区农户存在惜售状态,购销僵持中,加之稻强米弱的格局难以被打破,这是近几年不成有过的因素。

　　近期大米副产品油糠价格涨至高位,整体来看超出市场想象。截至6月1日,辽宁粳稻糠出厂主流价1.34-1.45元/斤,已经超过粳稻价格,行情极其反常。碎米价格稳中偏弱,近日混碎/毛碎米出厂主流价1.38-1.51元/斤,抛光大碎米供应量稀少,出厂主流价1.53-1.70元/斤。稻壳价格稳中小幅上涨,目前出厂主流价248-480元/吨,壳粉出厂主流价530-720元/吨。,大米副产品涨至近几年最高位,米厂平均加工利润提升,否则米企更难维持正常营业。目前米企一直挣扎在盈亏边缘线上,稻强米弱格局压的各个米企喘不过来气,只依靠着副产品的高价来维系生存。 

　　近三个月稻米市场行情低迷得让稻农寒心,感到种地无望,稻农与米企对后市也逐渐失去信心。可今年大部分农产品价格都在涨势“豪橫”,如玉米大豆行情都是一路飘红,唯独这水稻价格让稻农感到苦不堪言,部分粳稻谷出米率低,腐败米大的在春节后一直在跌跌不休态势。粳稻米出现两极分化,优质优价,从目前市场库存来看,多数米企在加工库存,供应老客户为主,局部产区按需采购市场余粮生产,对市场价格的影响不大。 

　　终端需求未见改观前,稻米价格仍稳中偏弱运行。贸易商与米企今年存有看涨预期较为一致心态,以上年惯例看好后市,备货储存待价而洁,但今年疫情得到有效控制,各地需求量又减弱,今年大米加工量增加,而销售缓慢,导致库存较高。据了解,多数米企可加工1-2个月在消化库存,部分米厂按需采购储备粮,目前淡季降至,稻米现货价格很难有反弹之力,米企订单也是寥寥无几,市场着实堪忧。 

　　综上所述,今年稻谷副产品上涨各大米企才勉强维持工人开支,近三个月稻价持续低位的影响导致农户种植意愿大幅下降。总的来看,我国稻谷供大于求的局面已经持续近10年,当前稻谷库存处于历史最高水平,由于近几年稻谷增产,而大米需求却可能因工业需求减少而下降,因此稻谷结余水平预计将高于上年。在稻谷供应能力持续增加、供大于求的情况下,如果没有通货膨胀发生,除了有形之手托市和供应链中断外,后期确实难以找到稻米市场持续维持高位的理由。短期内稻米市场仍有望保持稳定偏弱运行,预计后期稻米市场大幅下跌的可能性不大,通过一段时间的整理后可能会迎来小幅上涨的机会。