根据新发地市场统计,目前新发地市场鸡蛋的批发价是每斤3.75元,周环比下降7.41%;比5月21日的每斤4.57元下降17.94%。

　　新发地市场统计部刘通表示,鸡蛋价格出现明显的回落,实际上使蛋价回归到其应有的价格水平的过程,也是网络报价对前期无端拉高蛋价的一个回调。

　　目前,鸡蛋供应基本上保持供求平衡的状态:新鸡陆陆续续地进入开产期或者产蛋高峰期,市场上小码鸡蛋的供应量相对增加;一部分老鸡相继被淘汰,淘汰产蛋鸡的价格有所回落;市场上鸡蛋的销售速度有所提升,需求略有增加。目前的状态基本上处于供求平衡的状态。如果开产的新鸡进一步增多,老鸡的淘汰速度也会加快,短期内供求平衡的状态还会延续一段时间。因此,后期蛋价的总体走势基本上会保持稳中有落的态势,大涨大落的几率不大。刘通指出,近期蛋价反复调整,实际上是鸡蛋期货大盘波动影响的。