目前中国养殖市场正处于恢复当中,补栏需求继续展开,但居民畜禽产品消费进一步下降,畜禽产品价格受疫情及供应影响涨跌互现,不过商品仔猪及禽苗价格均看涨。

　　生猪方面:非瘟疫情攻势不减,除新疆、西藏及海南、港澳台之外,其余省份已经或正在被“非瘟”肆虐,形势依旧非常严峻,受接连发生疫情影响,疫区周边养殖户恐慌情绪蔓延,出栏积极性提高。同时市场需求持续处于阶段性疲软期,加之三全等食品企业监管失责,引发居民对食品安全担忧,对猪肉及猪肉制品购买欲望下降,使本就处于疲软期的市场销售更显清淡,猪价持续走跌,但受可出栏生猪存栏偏低影响,猪价下跌空间也受到限制。仔猪及母猪补栏方面,仔猪补栏需求总体偏于旺盛,但后备母猪补栏依旧偏弱,“非瘟”重灾区省份尤其突出。总体上,商品仔猪及后备母猪补栏需求更多集中在南方地区。

　　目前来看,生猪价格与我们之前的预测一致,市场总体供应依旧充足,猪价要实现持续大幅上涨的几率明显偏低,预计近期大猪价在趋势上总体趋弱为主,但缺乏大跌基础,部分因“非瘟”受灾严重的省份总体趋强为主。对于后期猪价我们仍认为,2019年猪价上涨的主要时段集中在下半年—6月中旬前后是主要转折点,而“非瘟”疫情重灾区价格上涨提前到4月份出现的可能性更大。7月份将进一步夯实基础,国庆前将迎来一波明显上涨,年末将进一步拉高,这个预判暂不改变。

　　蛋禽方面:随气温逐步回升,全国由南到北开始逐步趋于暖和,南方地区蛋鸡产蛋量适度回升,但北方地区依旧处于低位稳定时段,市场供应仍处于一个低位稳定阶段。不过总体上由于经产蛋鸡存栏数量依旧处于较高水平,加之节后超市及蛋商采购量下降,市场需求回落,鸡蛋供应依旧能满足当前市场需求,鸡蛋价格稳中偏弱为主。淘汰蛋毛鸡方面,目前养殖户淘汰老鸡心理不强,且可供淘汰老鸡数量有限,加之肉禽价格有好转迹象,局部地区淘汰蛋鸡价格出现小幅上涨现象。

　　我们预计,随着后期春季蛋禽生产高峰期逐步来临,禽蛋供应将逐步增加,后期鸡蛋价格将继续看跌的几率更高,这个预判暂时不改变。

　　肉禽方面:目前市场可供出栏的肉禽数量依旧偏低,但由于目前正处于市场需求阶段性疲软期,居民消费、屠宰及深加工环节企业需求量均下降,肉禽产品价格上涨受到限制,肉毛鸡近日价格出现小幅上涨迹象,但肉毛鸭价格仍以偏弱调整为主。肉禽苗方面,肉禽补栏需求继续增加,但恢复进度略显缓慢,肉鸡苗价格上涨,肉鸭苗价格则震荡调整。

　　目前肉禽养殖市场的集中补栏依旧在持续,养殖总规模总体上在陆续恢复当中。预计3月份期间肉毛禽产品价格有阶段性走强机会,肉种蛋、肉鸡及肉鸭苗价格总体上持续看涨的几率更高。