据山东省莒南县物价局价格监测,7月上旬莒南县鸡蛋价格整体呈下降趋势。监测数据显示,7月11日,莒南滨海农贸市场普通鸡蛋零售价格为3.5元/斤,比上周价格(3.7元/斤)下降5.4%,较上月同期(3.7元/斤)下降5.4%。开元新天地超市普通鸡蛋售价为3.4元/斤,与上周价格(3.59元/斤)下降5.2%,较上月同期(3.59元/斤)下降5.2%。
莒南县物价局分析了7月份鸡蛋价格下降原因分析:
一是需求减少。近期鸡蛋价格整体弱势运行的原因主要是鸡蛋市场供应大于需求,由于7月份进入暑期,学校陆续放假,集中消费明显减少。
二是存栏量增加。今年我县新增了很多存栏量万只以上的规模化养殖场,例如我县养殖户李先生存栏量达90000多只。所以总体上我县蛋鸡存栏量没有减少,鸡蛋供应较为充足,使得鸡蛋价格整体弱势运行。
三是经营微利。目前玉米价格为每斤1.03元,豆粕每斤1.55元,预混料每斤3元,最终配成料价格为每斤1.25元,按料蛋比2.2:1测算,饲料成本为每斤2.75元,加上水电费、人工费约0.4元,不算蛋鸡病死和折旧,鸡蛋的成本每斤为3.15元。近期养殖场的批发价格一直在3.1—3.3元之间,有些大规模的养殖场在微利维持,很多养殖量在3000只以下的小养殖户早在年初就转产不干了。
莒南县物价局预计7、8月份鸡蛋价格低位运行。经调查分析,目前淘汰鸡价格为每斤3.8元,月环比上涨8.5%。近期生猪价格上涨很快,预测淘汰鸡价格还将继续上涨。预计本月内鸡蛋价格将在3—3.5元价格区间弱势运行。由于蛋价低迷,据了解近期我县养殖户雏鸡补栏意愿不强,天气慢慢变热,老鸡淘汰将加快。
9月份鸡蛋价格上涨。后期随着天气炎热,进入三伏天,鸡蛋产量预计将减产10%—15%,农历七月以后,中秋节之前,食品加工企业会提前备货,届时鸡蛋需求会随之增多,鸡蛋价格将会止跌上涨。预测鸡蛋价格将围绕3.5—4元的价格区间调整。