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库存难消化又迎新蒜丰收 大蒜价格或将持续下跌

2017-02-17 10:53   来源:央广网

  央广网北京2月16日消息(记者刘璐 神木台呼彦)据中国乡村之声《三农中国》报道,过完年,一般农产品的价格都会下降,这已经成为了大家的共识。分品种来看,也验证了这一事实,就连日前直冲云霄的“蒜你狠”行情也略有下滑,本周大蒜均价为每斤6块3毛2,与上月同期相比下滑7%。

  2016年是蒜农、蒜商赚的盆满钵满的一年!全年大蒜价格一路飙涨,导致大蒜及大蒜相关的农产品价格突飞猛进。新年开局大蒜的低迷是否暗示着2017年的蒜价呢?

  白红霞是陕西省神木县富润万家超市蔬菜区的销售人员,她告诉前来买蒜的记者,近期大蒜的价格比年前低了好多。

  记者:最近咱们大蒜的价格是怎样的?

  白红霞:这两天品质好一点的七块九毛八,还有八块六毛多的,品质不太好的,比如长芽的,六块九毛多,年前最贵卖过九块多,相比较还是下降了。

  记者:大蒜下降的原因,据你了解主要是什么?

  白红霞:估计市场供应量增大了吧。

  在大蒜主产地金乡,田间的蒜价也下滑明显。红皮中混级蒜自每斤6.45元下跌为5.9元,跌幅有8.53%。一亩田市场分析师杜鹃带来一组数据:

  杜鹃:2017年1月上旬大蒜产地均价为6.8元/斤,春节期间,市场上大蒜价格开始趋弱,从年初的6.78元/斤下跌到6.16元/斤。春节过后,大蒜交易渐渐恢复,并迎来新一轮消费高峰期,大蒜价格出现短暂的反弹,但却抵挡不住价格下滑的总趋势。

  纵观近期大蒜价格的走势,2017年初至今,大蒜价格共出现了两次下滑,第一次是受节日效应的影响,采购商按需采购,市场交易仍未恢复。

  杜鹃:节日期间,出口加工企业及批发市场大多处于歇业状态,备货积极性不高,市场交易冷清,采购商按需补货,所以节日期前,大蒜价格的下滑速度比较快,半个月时间内跌幅近一成。

  第二次价格下滑主要是受新蒜上市的影响,买卖双方交易均相对谨慎。

  杜鹃:在2016年大蒜高价的影响下,山东、河南、江苏及云南产区蒜农扩种积极性增加,尤其是3-4月间上市的云南新鲜大蒜,将会进一步冲击国内大蒜市场。供货商后期保鲜蒜赔钱几率增加,出货积极性增加。反过来,采购商占据了市场上的主导地位,按需采购,备货积极性不高,大蒜价格被压低。

  众所周知,2016年大蒜价格一直位居高位。数据显示,2016年全国收获大蒜面积470多万亩,环比上涨12.44%。另有预计,2017年全国大蒜收获面积预计在568万亩,环比上涨20.85%,一亩田分析师杜鹃表示:今年大蒜丰收已成定局。

  杜鹃:从近期的天气情况来看,未来气温逐渐回暖,大蒜苗情长势良好,如果不出现极端自然灾害,今年大蒜丰收已成定局。另外,从大蒜出口量的下降,大蒜种植面积的扩大,现有大蒜的库存量难消化等多方面因素来看,未来一段时间,大蒜价格仍将呈现出下滑的趋势。

  今年新蒜将在3月后陆续开始上市,预计整体上市量高于去年。而且全国大蒜现有大概90万吨左右,到鲜蒜上市之前,现有库存难以消化完全。因此,卓创资讯市场分析师崔晓娜分析,未来大蒜产地价格下滑的趋势已经不可阻挡。

  崔晓娜:云南鲜蒜上市继续增量,北方地里蒜苗逐步返青,多数有货储户计划在阳历3月底之前将存货售货。若产地待售货源充足,后市冷库蒜价格跌面大于涨面的可能性较大,冷库蒜价格极有可能陆续与新蒜接轨。

 
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