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猪评:供需博弈升级 周末猪价震荡调整

2016-11-07 13:47   来源:中国食品科技网

  据慧通数据研究部数据统计,2016年11月7日全国各省外三元猪均价为16.74元/千克,较昨日微涨,较上周同期猪价(10月31日)上涨0.21元/千克。

  今日全国27省、直辖市范围内,共计17省份猪价上涨,8省份猪价下跌。全国最高价为贵州,较昨日上涨0.02元/千克于17.98元/千克;全国最低价为新疆,较昨日上涨0.02元/千克于15.56元/千克。北京上涨0.05元/千克,山东上涨0.05元/千克,河北上涨0.04元/千克,福建上涨0.03元/千克,小幅上涨。云南下跌0.09元/千克,辽宁下跌0.04元/千克,广东下跌0.03元/千克,小幅下跌。安徽、河南与昨日持平。

  猪价小幅震荡。黑龙江8.0-8.2元/斤。浙江主流价涨至8.4-8.6元/斤,较昨日上涨0.01元/斤。天津在8.2-8.4元/斤。河北主流价涨至8-8.2元/斤。河南主流价8-8.2元/斤,山东主流价8-8.3元/斤。广东8.1-8.3元/斤,福建福州、漳州8-8.3元/斤。

  目前养殖户普遍压栏惜售,市场猪源偏紧,屠宰企业收猪难度增加。虽然受冷空气影响,北方地区消费有所提升,但整体消费回升速度仍较缓慢,屠宰企业销量不佳,而成本高企,部分屠宰企业下调生猪屠宰量,供需博弈升级,周末猪价出现震荡调整现象。

  【近期热点总结】近来气温的大幅回落对猪价上涨起了明显的推动作用。需求增加,屠宰企业走货量有所提升,养殖户愈加对后市猪价上涨预期增强,供需博弈之间,惜售心理浓厚,市场供需略偏紧,屠宰企业压价不成,随行调价,猪价呈现出缓慢爬升的走势。目前适重猪源供应偏紧,出栏量不多,加之需求处于恢复过程中,屠宰企业压价力气减弱,供需端已经向利好方面转变,预计短期猪价稳中伴涨的态势不会改变。春节前猪价上涨将是主旋律,但养殖户不可死等高点,不可过度压栏,适时压栏为好。目前天气、疫情、饲料成本和进口猪肉等均是不确定因素,养殖户作为要谨慎。

  随着大范围的消费提升,屠企压价力度逐渐衰减,前期天气不利生猪出栏运输,使得猪价可以平稳上涨,尽管今日天气回暖,但猪价依旧惯性上涨,南北各地都出现较好行情。那么猪价保持上涨,在立冬前能不能涨到17.00元/公斤呢?距离立冬还有五天时间,但是受制于进口猪肉和天气回暖,猪价难以保持每天0.10元/公斤的涨幅,所以猪价在立冬前涨到17.00元/公斤是小概率事件。近段时间猪价上涨而饲料原料价格一直在地位震荡,猪料比重返高位,养殖利润相对来说可以接受。猪价要涨,养殖户们可以选择性的压栏,有网友称仔猪价格依然较高,明年行情尚未明了,是否补栏养殖户们还要慎重考虑。

  目前生猪价格重回8元的价位区间,当前猪价的涨势属于触底反弹,是前夕养殖户抛售、猪价持续下跌的一个转变,目前供需端变化性不大,支撑力度也不明显,可以说当前猪价持续上涨的时机还未成熟,虽然接下来市场进入供需博弈的概率大,但是只要不出现恐慌抛售,猪价就会迅速止跌并回归,8元/斤左右基本就是回归后的理性价位。待需求旺季到来之时,也就拉开了春节前最后一波上涨的序幕,这波猪价上涨的目标价位为8.5-9元/斤,养殖户要酌情出栏和压栏。

 
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