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阳澄湖大闸蟹零售减五成

2013-09-24 12:18   来源:

  惨淡的销售业绩让不少大闸蟹商家热切盼望国庆假期的到来。

  北京商报记者昨日走访多家京城阳澄湖大闸蟹专卖店发现,由于受政策以及网购冲击等影响,本该是销售旺季的中秋成了大闸蟹商家的滑铁卢,有的门店甚至销量大减五成。部分阳澄湖大闸蟹卖家认为,由于今年持续高温等问题,阳澄湖大闸蟹不仅减产上市也较晚,“十一”后才能完全成熟,这也让即将到来的国庆假期成了商家的救命稻草。

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  和往年阳澄湖尚未开湖,蟹券、蟹卡纷纷售罄相比,今年中秋期间的阳澄湖大闸蟹销售可谓惨淡。北京商报记者注意到,华威桥附近的阳澄湖大闸蟹专卖店内,摆满了贴着各种规格条码阳澄湖大闸蟹的水缸,尽管缸内中小体格的阳澄湖大闸蟹已销售过半,但往年需要提前预订才能买到的5两以上的阳澄湖大闸蟹却仍静静地躺在水缸内。

  据店内工作人员介绍,“中低价位的阳澄湖大闸蟹热销,大规格的明显卖不动有可能砸在手里”。在另一家阳澄湖大闸蟹店内,工作人员主动告诉北京商报记者,团购客户可给出“打6折再送两张蟹券”的优惠,散客购买大闸蟹也会享受到7折优惠,但即便优惠力度空前,该工作人员坦言,自己门店今年的零售额比去年下滑一半。

  同样的状况也出现在和平里附近的阳澄湖大闸蟹销售网点,工作人员表示,尽管今年阳澄湖大闸蟹报价单上的价格和去年相比差距不大,而且消费者“零买”还有一定优惠,但今年该门店的零售业务仍下降三成。

  不过店内的工作人员并不太着急,该工作人员表示,按照往年经验,尽管中秋节这一阳澄湖大闸蟹销售高峰没有到来,但国庆节前又会有一个高峰。华堂商场生鲜板块负责人也表示,国庆节是各种大闸蟹的销售高峰。

  面对阳澄湖大闸蟹的销售下滑,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙表示,在新政策的大环境下,阳澄湖大闸蟹今年的预订量比去年大幅下滑。“整体预订量从去年的1700吨缩水至200吨,其中北京预订量比去年的280吨下降了80吨,降幅达到近30%。”

  不仅如此,网上阳澄湖大闸蟹的价格优势也抢了实体店的生意。北京商报记者采访发现,电商渠道的阳澄湖大闸蟹甚至直接打出1折吸引消费者。此前,某阳澄湖大闸蟹2000余元的礼盒,折扣后只有200多元。对于网上卖蟹热,杨维龙表示,“我们在对今年市场预估时也预测到实体店销量会相应下降,有所收缩”。

  对于阳澄湖大闸蟹的“白菜价”,杨维龙表示,每年阳澄湖大闸蟹的养殖规模是固定的,产量基本保持在每年2000余吨,阳澄湖大闸蟹供不应求的实事始终存在。“产品是一分钱一分货,好货一定不便宜”。

  杨维龙建议消费者在时间允许的情况下,还是尽可能到超市或者专卖店购买。杨维龙表示,电子商务是日后的发展方向,但除了京东之外,其余电商销售的阳澄湖大闸蟹都没有得到苏州市阳澄湖大闸蟹协会授权。

  消费者对于其他电商销售的阳澄湖大闸蟹方面的投诉有以假换真、缺斤短两和死蟹。

  据北京商报记者了解,由于“阳澄湖大闸蟹专卖店”难辨真假,消费者可通过苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会官网查询门牌号地址或授牌资质。

 
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