首页 经济要闻 政策法规 经济数据 功能区域 热点专题 影像北京
  当前位置:首页 > 热点专题 > 关注物价 > 重点商品物价关注 > 关注食品价格
猪肉价格现企稳迹象 节日效应或促其筑底反弹

2012-06-13 08:29   来源:中国新闻网

  猪肉价格在连续数月跌跌不休之后,近日出现企稳迹象。分析人士认为,猪肉价格已跌至成本线,进一步下降空间不大,同时端午节临近,节日效应也将是加快猪肉筑底反弹的一大诱因。

  猪肉价格出现企稳迹象

  商务部监测数据显示,上周(6月4日至10日)肉类批发价格小幅波动,猪肉价格比前一周下降0.9%。

  养猪大省四川的猪肉价格也呈跌势。《华西都市报》6月6日报道称,四川省的猪肉价格从春节后就开始下跌。市场零售价目前24.03元/公斤,与去年8月最高价每公斤31.82元相比,下跌了7.79元。

  据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,6月12日,猪肉价格较前日继续下降,猪后臀尖肉、猪五花肉价格均下降0.1%。目前价格创2011年5月中旬以来新低。

  值得注意的是,新华社监测数据显示,5月中旬以来全国猪肉价格降速放缓,近日出现企稳迹象。6月3日全国猪肉价格曾出现微幅上涨。6月8日,东北地区猪肉价格出现涨势,与6月1日相比,吉林、辽宁、黑龙江的猪后臀尖肉价格分别上涨4.6%、2.1%、0.9%,猪五花肉价格分别上涨6.2%、1.9%、1.0%。

  节日效应或加快猪肉筑底反弹

  猪肉价格能否结束跌势?对此有分析人士认为,5月下旬以来猪肉价格降幅已明显缩小,加上近期部分地区肉价开始反弹,说明目前猪肉价格已经在谷底徘徊,基本已接近最低点。未来1-2个月猪肉价格有望保持稳定,之后可能迎来新一轮的上涨周期。此外,端午节临近,节日效应也将是加快猪肉筑底反弹的一大诱因。

  《广州日报》援引中南农产品交易市场副总经理邝巨明分析称,尽管猪肉跌价,但今年养猪成本却大幅上涨,饲料价格、人工都在涨,一头猪从仔猪到出栏,成本1400元左右,卖出价格也是1400元左右。出栏的生猪大约是200斤一头,就是说如果出栏价跌破7元/斤,就会赔本,而目前已是7元/斤。

  《山东商报》引述山东省畜牧局有关负责人观点称,由于生猪出栏价已经跌至成本支撑线,猪价短期内继续大幅下跌可能性不大,一旦市场供应量减少、秋季需求回升,猪价下跌势头有望得到遏制。此外,今年以来仔猪价格持续走高,猪源偏紧,已经影响到一些中小养殖户的补栏积极性。随着补栏减少,下半年生猪价格有可能出现回升。

  但也有分析认为,我国生猪散养比例较高,防疫条件较差,容易发生疫情。这一方面会导致猪源减少,猪肉价格上涨;另一方面可能引发消费者对猪肉及其制品的心理恐慌,导致消费需求减少,猪肉价格仍有可能发生大幅波动。

  多部委联手熨平“猪周期”

  肉贱伤农,肉贵伤民,猪肉价格大幅上涨或下跌“受伤”的总是老百姓。为熨平猪肉价格波动,今年中央一号文件指出,要求利用科技创新推进我国生猪等养殖业稳定发展,推进生猪规模化养殖小区建设;并要求相关部门制定和实施动物疫病防控规划,及时处置重大疫情,保障国内猪肉稳定供应。

  为防止生猪价格过度下跌,5月11日,国家发展改革委、财政部、农业部、商务部、国家工商总局、国家质检总局等六部门联合发布了《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》。5月14日,国家发展改革委宣布,有关部门目前正严格按照新的《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》,组织开展冻猪肉收储工作,防止生猪价格过度下跌。

  为确保市民能购买到放心猪肉,6月8日,商务部、工业和信息化部、财政部、环境保护部、农业部、卫生部、工商总局、质检总局和食品药品监管局等九部门联合召开电视电话会议,部署进一步做好生猪定点屠宰资格审核清理工作。

 
推荐 | 关闭 | 收藏 | 打印
最新发布
一周热点新闻
首 页  |  经济要闻   |  政策法规   |  经济数据   |  功能区域   |  热点专题   |  影像北京
京ICP备08003934号
北京市经济信息中心 - 网站声明