据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与上周(3月15日至21日)相比，本周(3月22日至28日)猪肉、食用油和大部分蔬菜价格(周均价环比，下同)以下降为主，禽蛋、水果和水产品价格以上涨为主，成品粮、奶类、牛羊肉价格基本平稳。 

    牛羊肉价格基本稳定。牛腱肉价格微降0.4%，牛腩肉价格基本稳定，羊后腿肉价格微涨0.3%，分别为每斤17.27元、15.39元和17.29元，较去年价格同比分别上涨3.6%、5.3%和1.5%。宁夏、新疆的牛羊肉均价仍呈微弱涨势，涨幅在2%以内，西北地区其他省区市价格则出现稳中略降的态势。普通鲜鸡蛋价格上涨1.1%，至每斤3.63元，比去年同期也略高2.2%。 

    籼米、富强粉和标准粉的周均价都略有上涨，粳米周均价微降，波幅均在0.2%以内，分别为每斤1.77元、1.76元、1.51元和1.90元，较去年同期均上涨，涨幅在3.9%—9.2%之间。 

    鸭梨、富士苹果和香蕉的周均价分别上涨0.3%、1.1%、3.5%，至每斤2.02元、3.14元和2.19元，但均略低于去年同期水平5%左右。随着温度的逐渐回升，蔬菜价格以降为主，尤其是受气温影响最明显的叶类蔬菜，芹菜、菠菜、油菜和生菜的价格分别下降3.6%、9.1%、8.9%和6.7%。西红柿、豆角、黄瓜、茄子和青椒价格也微降，降幅在0.1%—4.5%之间。3月本是气温逐渐回暖的季节，蔬菜价格应以降为主。但1—3月我国大部分地区天气状况并不理想，南方大部分地区阴雨天气持续时间较长，北方2月中、下旬降温以后，气温回升较慢，制约蔬菜生长，因此截至目前，虽然蔬菜价格略有下降，但速度较为缓慢，明显小于去年同期每周10%左右的降幅，且叶类蔬菜的价格整体比去年高30%左右。 

    猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降2.1%、2.2%，至每斤10.26元、9.38元，降幅较上周均有所扩大，与去年同期的每斤13.45元和12.71元相比，分别下降23.7%和26.2%。除天津和海南猪肉价格维稳外，本周其他省区市猪肉价格均呈下降态势，陕西、上海和安徽降幅居前，其中陕西猪五花肉均价周降幅超过5%，目前为每斤8.65元。