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茅台涨价仍一瓶难求已非单纯经济现象

2018-01-05 11:55   来源:南方网

  新年伊始,53度500ml飞天茅台官方零售价格正式上调,从原来的1299元/瓶,上涨到1499元/瓶。但是不论是线上商城还是线下商店,茅台美酒仍然处于一瓶难求的状态。经销商惜售、囤货现象严重,更有的经销商表示,飞天茅台到店后,一瓶要卖到2000元左右。(1月4日《北京青年报》)

  多年来,面对茅台酒不断涨价,业内人士乃至经济学家想出各种招数应对,但结果都不尽如人意。几番涨价下来,茅台酒简直到了“奢侈品”的程度。传闻称500ml飞天茅台数年内将涨价至5000元,难怪有人调侃茅台将向相关的国际评选组织申报“奢侈品资格”。虽然每当这一消息被炒热,茅台官方就出来辟谣,但茅台酒太贵却是不争的事实。

  面对一瓶难求的状态,基金经理董宝珍建议,为了茅台公司的长期根本利益,必须进行渠道改革,早一点建立价格稳定的长效机制。面对海量需求,建立稳定的价格机制是经济措施,这当然显得重要,但除了经济手段外,文化现象已成为茅台酒无底洞消费的主因。就是说,单靠经济手段“遏制”茅台酒涨价,已不能解决根本问题。

  先看谁喝茅台酒,这恐怕人人心知肚明。普通人肯定不是茅台酒真正的消费者,哪怕中国老百姓钱袋子鼓了、日子变好了,但远非能达到普遍喝茅台酒的程度。茅台酒价连涨仍一瓶难求,人们由此就想到了公款消费、送礼等。由于近年来反腐力度加大,公款大吃大喝或送礼现象收敛了许多,但要说杜绝也不客观,加上“送礼”文化传统依然盛行,而茅台又被称为“国酒”,那么送茅台酒岂不是就有面子?

  民众把气撒在茅台身上,这对它显得很不公平,而是要从自身找原因。其实,茅台是“被奢侈”了,或者说茅台一瓶难求,其背后的推手恰恰就是登峰造极的“面子文化”,体现在各种公务、商务、个人之间交往中。“爱面子”没有对错,可如果爱面子过分,就难免导致畸形需求。苹果手机备受青睐,它在美国卖得好,在包括中国等其他国家或地区同样卖得好,这就是纯粹的经济现象。

  而茅台酒就不同了,茅台酒仅在中国或深受中国文化影响的地方卖得好。即使它在美国或欧洲也卖得好,其消费者肯定不是美国人或欧洲人,而是生活在那里的华人,或来此的中国游客,或受中国文化影响的人等。茅台酒的确不错,可惜,仅是中国人认同它。如果全世界的人都认为茅台酒好喝,且都“狂购”茅台酒,就像新款苹果手机发布,世界各地的人争相恐后排队购买那样,那纯粹是经济现象了。

  可见,“国酒”茅台无论怎么涨价都一瓶难求已非单纯经济现象,而是附加了文化现象,或者说是劣文化现象,纯粹是由“面子文化”推高后形成的畸形消费市场。而国人的“面子文化”又没有什么对错,只是,过分爱面子就可能害人。吃要就吃最贵的,喝也要喝最贵的,送礼越贵,面子越大。如此,怎能阻挡茅台酒涨价后也一瓶难求的趋势?

  一瓶茅台酒中,包含了形而下的物质品质和形而上的精神文化属性。茅台酒中非物质的社会属性、情感属性、精神属性、文化属性等,导致茅台酒在消费者心中有着一系列特殊含义。这其中有其正面价值,可一旦失控,就会变成反面。像茅台酒这种价值来源二元性的商品,其价值主要不是由商品物质部分构成,而主要来源于商品关联的文化、情感、精神、历史等社会属性。当然,面对茅台酒连涨仍一瓶难求,就该适当干预,而遏制劣文化蔓延则看似更难。

 
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