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鸡蛋6月涨价7月又大跌 专家:第三季度将稳步上涨

2017-07-13 16:32   来源:央广网

  央广网北京7月12日消息(记者刘璐)据中国乡村之声《三农中国》报道,今年上半年,全国鸡蛋价格波动明显。在包括河北、安徽、河南在内的不少省份,鸡蛋价格一跌再跌,一度跌破2元/斤,创下十年来新低。一直以来被大多数人看好的养鸡行业遭遇“滑铁卢”,众多养殖户陷入亏损。

  进入六月,鸡蛋市场行情开始有所变化。鸡蛋价格逐渐触底反弹,一路高歌进入“4元时代”,但从6月下旬开始,全国鸡蛋价格又快速回落。

  为什么鸡蛋价格近期涨跌如此频繁?鸡蛋价格什么时候还会再涨上去?

  7月初,记者来到西安南郊鑫朱雀农贸批发市场,在鸡蛋售卖区,经销商说,最近鸡蛋价钱基本在每斤3.7元左右。鸡蛋经销商:

  鸡蛋经销商:涨了大概1块多,上一段养殖户亏的太多了,不少都把鸡卖了,导致现在的鸡少了。前段时间鸡蛋2块多钱一斤,养殖户那里可能不到2块钱,导致我们也卖不动,这段时间相比前段时间好一点。价格涨的太猛了,价格涨了一倍多。刚开始涨的时候是5分、1毛每斤的涨,到后来有两三天的时间,一天涨两毛、涨三毛,三四天价位就涨了一块钱左右。

  6月养殖户终于开始扭亏为盈,可是好景不长,短暂的高位反弹之后,蛋价随即又迅速回到低位。截止到7月11日,主产区均价已经从近一个月来的最高点3.4元/斤下滑到2.2元/斤,主销区从3.7元/斤下滑到2.8元/斤,整体跌幅在三成左右,蛋鸡养殖业再次回到亏损区间。卓创资讯市场分析师刘旭带来一组数据:

  刘旭:6月上旬开始,全国鸡蛋价格明显上涨,鸡蛋的出场均价由1.94元/斤大涨至3.37元/斤,涨幅高达73.71%。6月下旬7月初,蛋价又快速下跌至2.22元/斤,跌幅34.12%。7月中上旬全国鸡蛋的出场价基本维持在2.40-2.60元/斤,行情进入短暂的调整期。

  据了解,今年上半年,全国蛋价一度跌破近十年的最低点,很大程度上受“禽流感”疫情影响,6月下旬鸡蛋价格出现的快速反弹,是受市场恢复本身的影响:

  刘旭:6、7月份蛋价反弹的根本原因在于鸡蛋供应量的减少。今年前5个月蛋鸡养殖行业长期处于亏损阶段,养殖户不断退出市场,鸡蛋产量逐渐减少,经销商收货难度增加,不断抬高收购价格。另一方面,正是由于长期亏损,导致行业内人士盼涨的心理比较急切,涨价后市场出现了养殖户惜售、经销商抢货的现象,增大了鸡蛋涨价的幅度。

  一亩田市场分析师杜鹃认为:今年以来,鸡蛋身价的忽高忽低,除了市场的因素外,也有人为炒作的因素。

  杜鹃:以6月下旬这次蛋价上涨来说,因前期蛋价低迷,养殖户亏损严重,所以一旦有上涨的迹象,就利用各种机会哄抬蛋价,导致蛋价在短短十天出现了报复性上涨,涨幅高达六成,同时为后期蛋价进入暴涨暴跌的恶性循环埋下了伏笔。

  虽然6月下旬蛋价出现了一次上涨,但蛋价上涨的有利条件和时机并没有完全形成,所以会造成7月份鸡蛋价格的又一次下跌。

  杜鹃:主要原因在于:第一、全国高校已经开始放假,对鸡蛋的需求量也有所减少;第二、高温天气下本是鸡蛋消费的淡季,市场需求相对疲软;第三、中秋节前一个月左右的时间,各个厂家会加紧备货,此时才是鸡蛋消费的高峰期,现在还有些为时过早。

  不过从长期来看,鸡蛋行情正在好转,采购商积极性也在增加,蛋价有望得到恢复。预计到八九月份,鸡蛋的需求量将会达到一年中的最高点,价格将会出现一定的涨幅空间。卓创资讯市场分析师刘旭建议养殖户要警惕投资和炒作,以免蛋价出现暴涨和暴跌。

  刘旭:第三季度气温较高,蛋鸡的产蛋率普遍会下跌10%-15%,鸡蛋的供应量将进一步减少,供应方面将有利于鸡蛋价格的上涨。需求方面,因为鸡蛋是月饼皮的重要原料,每年的中秋节前1-2个月食品企业将积极采购鸡蛋,这也能拉动鸡蛋的需求。因此预计第三季度鸡蛋的价格将呈现稳步上涨的趋势。

 
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