近日,全国首个面向具身智能技术在厨房烹饪、餐饮等细分场景的技术规范及团体标准发布,这是由海淀区科创企业主导制定的。

　　视觉系统要能够通过图形识别算法为烹饪决策提供重要视觉依据,触觉系统要能够用于感知抓取食材、操作烹饪器具时的力度大小……这份名为《餐饮设备 智能烹饪机器人系统通用技术要求》(T/ZSA 288-2024)的团体标准包括8个部分,涵盖智能烹饪机器人系统的总体架构、技术要求、智能化要求和运营维护等。

　　中关村标准化协会相关负责人介绍,当前国内外均缺少相关的技术规范与标准化要求。为弥补这一空白,在海淀区市场监管局、中关村科学城、中关村标准化协会等部门的支持下,曾获批北京市首张具身智能机器人食品经营许可证的享刻智能技术(北京)有限公司联合多家上市公司、行业上下游企业以及创新研究机构,研究制定了这份智能烹饪机器人系统的团体标准。

　　“在制定智能餐饮机器人团体标准的过程中,我们参考引用8个食品安全方面的国家标准,确保具身智能技术赋能传统餐饮行业迭代升级的过程中,同步实现食品安全方面的合规要求,让监管和规范为产业发展‘助力领跑’。”海淀区市场监管局相关负责人介绍。