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北京:蛋价触底反弹 仍为9年同期最低

2017-02-17 09:23   来源:北京晚报

  鸡蛋价格开始触底反弹,据新发地市场统计,目前新发地市场鸡蛋批发价是2.44元/斤,比上一个统计周期的2.28元/斤上涨7.02%。虽然是触底反弹,不过近来价格仍然是近9年同期最低点。

  “这一段家里老是吃鸡蛋,各种花样吃,因为确实便宜。”在八通网社区论坛上,记者看到有人这么说。新发地市场统计部刘通表示,鸡蛋价格出现反弹,既不是压缩产能的结果,也不是需求拉动的结果。价格上涨的原因是养鸡场对低价格的抵制。

  新发地市场的商户反映,在养鸡场收购鸡蛋,价格过低,养鸡场不卖。但是,养鸡场对低价格的抵制只能造成短时间价格的反弹,并不能持久,因为目前养鸡场内鸡蛋的存量还是比较充足的,鸡蛋还是积压的,价格短时间上涨并不能解决鸡蛋积压问题。

  刘通说,目前的气温还是比较低的,有利于鸡蛋的储存。但是,储存的鸡蛋终归要销售出去,特别是要在4月中旬之前销售出去,否则在气温升高以后,会引起鸡蛋的变质。实际上,每年4月下旬,都会出现一些储存期过长的臭鸡蛋,养鸡场损失会更大。

 
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