同福食品、闽辉食品等项目顺利投产,成都德赛康休闲谷物、季诚预制菜等项目加速推进……近年来,定兴县坚持科技创新,发挥龙头企业带动作用,强力推进食品产业重大项目落地达产,全力打造200亿级食品产业集群,做强“舌尖”上的产业链。

　　2024年,定兴县食品产业年产值达126.5亿元,连续3年保持两位数增长。

　　强化企业创新主体地位

　　让“老味道”迸发新活力

　　4月18日,在位于定兴金台经济开发区的保定槐茂食品科技有限公司(以下简称“保定槐茂”)仓储部,电动仓储叉车来回穿梭,甜面酱、酱菜等产品被装上货车,准备发往全国各地。

　　“‘三百年老字号,九代人吃槐茂!’我们生产甜面酱、酱油、酱菜、黄豆酱等产品,每天发货量在100吨左右。”该公司总经理助理石军说,作为“中华老字号”,他们在传承古法制造基础上,依托设备更新、技术创新,让“老味道”迸发新活力。

　　保定槐茂自主研发的连续式蒸面机,实现原料输送、蒸熟和出料自动化。该设备1小时就能处理6吨物料,不仅提高工作效率,还大幅提升物料颗粒均匀度和通透性,更有利于后续制曲环节米曲霉的均匀生长。

　　该公司在我国甜面酱行业率先采用圆盘制曲机。该设备圆盘直径14米,单次制曲能力可达60吨,实现自动通风、自动控温、自动加湿、自动翻曲,解决了传统制曲通风不均、水分不易保持等难题,提高制曲糖化酶活力,使甜面酱口感更好。

　　在保定槐茂的产品展示中心,除酱菜、甜面酱等传统产品外,还有烤鸭酱、特级酱油和复合调味汁等新产品。

　　“人们的口味是多元的,‘老字号’也要与时俱进。”石军说,他们根据消费需求积极开发新产品,不断调整产品结构,让产品覆盖更多年龄段群体。目前,该公司拥有系列产品100余种,年产值1.5亿元。

　　今年,保定槐茂还将以京津冀菜系为依托,研发京酱肉丝酱、传统炸酱等新品,产品口味将更符合年轻人需求,食用起来也更加方便。未来,他们还会针对婴幼儿、女性群体、中老年群体研发功能性果酱类产品,构建全龄适配产品矩阵。

　　在石军看来,研发费用加计扣除等各种利好政策,让他们在创新投入上更有底气。从2019到2023年,企业享受的研发费用加计扣除金额增长逾26倍,总金额达594万元。

　　近年来,定兴县全面落实研发费用加计扣除、增值税加计抵减等优惠政策,强化企业创新主体地位,激发产业升级新引擎。依托税收大数据,该县精准定位企业涉税需求和风险点,开展“一对一”服务,推动惠企政策直达快享。

　　在一系列措施推动下,该县食品企业不断加大新产品研发力度、改进生产工艺,产品市场竞争力不断增强。目前,该县生产的果冻、奶茶、海苔、燕麦片、糖果等休闲产品畅销全国。其中,果冻、奶茶、海苔在国内市场占有率分别为37%、21%和21%。该县食品企业中,有7个高新技术企业、4个专精特新中小企业和1个专精特新“小巨人”企业,拥有发明专利39件。

　　发挥龙头企业带动作用

　　实现全产业链协同发展

　　4月18日,走进河北喜之郎食品有限公司(以下简称“河北喜之郎”)生产观光廊道,笔者看到一条条自动化流水线在高速运转。该公司生产计划部部长李鹏飞说,企业从配料工序到产品出库,基本实现生产自动化。

　　河北喜之郎食品有限公司是广东喜之郎食品集团有限公司(以下简称“喜之郎集团”)在我国北方投资建立的第一个生产基地,也是定兴县引进的第一个超亿元休闲食品项目。

　　然而,在该项目落户定兴县之前,喜之郎集团曾有些犹豫,这里虽然区位优势明显、交通便利,但产业基础薄弱、配套设施欠缺,并不是他们的首选。

　　定兴县主要领导带队来到喜之郎集团总部,详细了解企业需求,想方设法提供解决方案。污水处理厂建好了,双回路供电实现了……2010年8月,河北喜之郎正式投产。

　　“这个项目本来是按年产值10亿元规模设计建造的。项目运行两年后,喜之郎集团在定兴发展的信心进一步增强了,于是决定追加投资、扩大规模。”李鹏飞说,经过多年发展,该公司已拥有“喜之郎果冻系列”“美好时光海苔”“优乐美奶茶”“开心时间巧克力饼干系列”四大类近50条生产线,每天生产果冻、奶茶、海苔等产品逾16万箱。2024年,河北喜之郎年产值达20.19亿元,纳税2.42亿元,成为该县食品产业标杆。

　　随着喜之郎的到来,与之配套的海南椰国食品集团有限公司、厦门雅合纸塑复合材料有限公司、台州海容日用品有限公司等企业相继落子定兴县。

　　完备的配套供应链体系,既助推龙头企业加速成长,又带动产业链上下游协同发展,实现配套企业与核心主体双向赋能。河北海虹塑料制品有限公司作为河北喜之郎的合作伙伴,除每年为其提供1.25亿只吸管和1.25亿个奶茶杯盖外,还为集群内的河北西麦食品有限公司、保定槐茂食品科技有限公司等企业提供麦片包装桶、面酱盒等,实现上下游共生共赢。

　　定兴县工业和信息化局相关负责人介绍,喜之郎集团在定兴县建厂后形成“一马争先万马奔腾”局面,中国燕麦第一品牌桂林西麦集团、北方糖果杰出代表河北马大姐食品有限公司等知名企业纷纷落户定兴县。目前,该县聚集食品及关联企业100余家,涉及休闲食品、营养食品、酿酒、饮料制造、粮油加工、肉类加工、调味品制造等多个细分行业,产业链条更完备、协同效能更强劲。

　　近年来,该县先后被确定为全国产业集群区域品牌建设·休闲食品产业试点地区、河北省休闲食品产业名县等。

　　多点发力优化营商环境

　　吸引更多优质食品企业落户

　　“仅用5个工作日,我们就顺利办完用地规划、施工许可、工程规划等审批手续,在定兴建生产基地真是选对了!”近日,在位于定兴金台经济开发区的河北首粮食品科技有限公司项目建设现场,该公司总经理李文杰为定兴县推出的“五全代办”服务点赞。

　　河北首粮食品科技有限公司项目总投资7500万元,预计投产后年产蜜饯、杂粮等240万吨,年产值3.8亿元。“这是北京首粮集团在定兴县建设的生产基地项目。选择在定兴落地,除区位优势、产业基础外,营商环境也是我们考虑的一个重要因素。”李文杰说,目前,该项目进展顺利,主体工程已完工,正在开展设备安装前的准备工作。

　　“五全代办”服务即“全天候、全事项、全周期、全线上、全好评”代办服务,这是定兴县推出的一项优化营商环境举措,让代办事项办理时间缩短40%。目前,该县已为60多家食品企业提供“五全代办”服务70余次,好评率100%。

　　据定兴县行政审批局项目代办员杨芳介绍,河北首粮食品科技有限公司项目在申报之初,项目方的工作人员缺乏工程建设审批手续办理经验。他们得知这一情况后,主动对接项目方,积极为其提供“五全代办”服务。

　　“所有报建资料均由代办员帮忙填写,我们通过线上确认无误后签字盖章邮寄给代办员。建设工程规划许可证等证照办好后再邮寄给我们。”李文杰说,“五全代办”真正实现让企业办事“零跑腿”。

　　近年来,定兴县持续优化营商环境,全力打造“定能快办”政务环境、“定享公平”市场环境、“定有法治”法治环境、“定守信用”信用环境、“定融易贷”金融环境,以吸引更多优质食品企业落户。

　　深化“拿地即开工”等一批改革举措,做到资源要素“能保尽保”;创新推出“五全代办”“视频帮办”等服务,让企业少费工夫跑审批、多用时间跑市场;深化政银企合作,健全完善银企信息双向通报机制,充分发挥“定融易贷”平台作用,支持食品企业做大做强。

　　企业要扩能,项目要落地,存量土地和标准化厂房是刚需。定兴县进一步优化资源要素保障服务,搭平台抓载体,推动食品产业高质量发展。该县打造以喜之郎水晶乐园、槐茂百年酱香园、马大姐甜蜜王国、西麦健康驿站、五合窖酒香部落为主的休闲食品特色小镇,大力推进基础设施、公共服务、创新平台、电商平台建设。同时,不断完善定兴金台经济开发区基础设施建设,抓好能源供应、污水处理、5G网络等配套设施建设,建设食品产业发展最优承载区。

　　目前,定兴县重点食品生产企业有50余家,其中规模以上企业26家。食品产业项目储备丰富、建设进度有序,产业发展后劲十足。