7月27日,区委书记穆鹏带队,围绕服务保障冬奥会筹办举办,调研赛时餐饮、住宿准备工作,并主持召开座谈会。他强调,综合保障工作是服务保障冬奥会的重要内容,要科学统筹、周密安排,以更高标准、更实举措、更优服务,全力做好餐饮、住宿等综合保障工作,为冬奥会筹办举办夯实基础。区政协主席陈合安一同调研。

　　当天下午,穆鹏一行来到北京健坤餐饮公司集配中心,实地察看食材加工中心、厨房、餐具消毒中心等,了解食材采购、餐具消杀、人员防护等食品安全保障工作情况。他强调,要落实食品安全责任,确保食品安全质量,及时排查安全隐患。要注重菜品口味,丰富菜品种类,提升服务品质,让美食愉悦参赛人员心情。

　　在北京金隅左岸温泉小镇,穆鹏听取了酒店疫情防控区域规划、流线设置等工作,以及人员集中住宿用电、食品、环境、网络等方面保障准备情况的介绍。他强调,要科学合理规划出行路线,兼顾疫情防控需求和交通便利需求。要合理配备相关服务人员,完善保障措施,确保冬奥综合保障工作有序开展。要完善标志标识,细化公示指引,提升服务质量,同时传递中国文化。

　　随后穆鹏主持召开座谈会,听取冬奥延庆赛区餐饮和住宿服务保障进展情况的汇报。他强调,要以住宿保障为核心,进一步夯实基础、完善方案,提升重大赛事服务保障能力。驻店保障团队要尽快到位、发挥作用,加强与小组成员和各签约酒店的工作对接,助推签约酒店服务保障工作。要统筹好需求与供给关系,提升供给能力,做好充足准备,以最好标准、最大规模提供服务。要紧抓测试活动机会,开展赛时服务保障工作“大练兵”,进一步查漏补缺、总结经验、提升水平,为冬奥会筹办举办夯实服务保障基础。要注重上下联动、内外联动、各组互动,加强与北京冬奥组委运动会服务部、市赛事综合保障组的沟通对接,密切与外围保障团队及其他十一个工作小组的工作联系,形成协同高效、通力合作的工作机制,为冬奥会筹办举办贡献力量。