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密云“一个民俗村就是一个乡村酒店”

2011-03-31 09:35   来源:北京密云

密云是中国长江以北地区惟一一个国家生态文明试点地区,也是北京市“十二五”规划和北京旅游“十二五”规划中明确要建设的“北京绿色休闲旅游产业综合示范区”。截至2010年底,密云县共有旅游景区39家,星级旅游饭店(度假村)28家,星级饭店(度假村)床位数量共计6459个,年平均入住率高达63%。在“十二五”开局之年,密云县旅游业又会有哪些工作重点呢?记者就此采访了密云县旅游局副局长贾丽梅。

2010年民俗旅游收入

达到3.08亿元

据悉,2010年密云县旅游业总收入13亿元,其中民俗旅游接待收入达到3.08亿元,占全年比重的23.65%。2011年,密云县旅游局决定将工作重心放在民俗村标准化、规范化和组织化的统一工作上来。

为了配合民俗村打造星级酒店的新形象,密云县计划在今年加大公共设施的建设,新修公共停车场、游客中心。贾丽梅谈道:“今年从行业角度来讲,向组织化标准化进军,向高端游发展。每家每户有自己的风格,庭院的景观风格迥异,在强调个性化发展的同时,以统一的标准来规范民俗村旅游市场。”

80%乡村游从业人员

为农民

贾丽梅认为,综合效益偏低也是当地旅游业发展缓慢的重要原因之一。她表示,目前游客到密云大多是以体验农家风情、吃农家菜或参加各种节庆活动为主要旅游方式。景区门票和民俗旅游收费较低,景区门票平均约30元/人,民俗村吃住约为60元/人。

他表示,经营管理水平低是阻碍乡村游发展的又一不利因素。从记者目前了解的情况来看,80%的乡村游从业人员大多是农民,普遍文化素质较低,缺乏对经营的具体规划和长远设计;休闲体验参与性的项目开发过于粗糙,不能吸引游客长时间逗留,缺乏促使游客再次到访的体验产品,服务意识弱,没能体现农村人的淳朴热情,难以满足游客的体验需求。

贾丽梅强调,对于旅游服务从业人员的技能培训,是该县旅游业发展的新主题。除了进行考试认证外,密云县每月将开展两次以“旅游行业发展、旅游服务标准化、企业管理营销”等内容为主题的培训,重点对特色民俗村和民俗专业合作组织管理者、旅游特色小镇公共管理中心负责人、景区及宾馆饭店中高层管理者进行培训。同时还会每月开展一次针对水库周边民俗户的“民俗规范经营、环境保护”等内容的专题培训会,增强周边农民的就业机会。

2010年发展民俗户800户

贾丽梅表示,2011年,密云县将以现有旅游星级饭店优势管理资源对现有民俗村进行顾问式管理。组织民俗村从业人员到酒店内参观、学习,2011年首选出10家三星级以上饭店对20个民俗村进行顾问式管理。让原本价位平均在80-130元/晚的民俗村饭店更加物超所值。
如何有效地推进民俗村酒店顾问式管理工作呢?贾丽梅回答,在民俗村的管理上,密云县会学习和借鉴星级酒店的管理经验,通过招标方式评选出密云县水平相对较好的5家三星级以上宾馆饭店,选出对“酒店式”管理参与积极性较高的10家民俗村,按照1:2的比例结对,作为首批酒店顾问式管理的酒店和民俗村,按照“一个民俗村就是一个乡村酒店”的发展理念,全面提高乡村民俗旅游的规范化、标准化水平和组织化程度,促进山区农民增收致富。

住宿业推进标准化工作的重点是重点对服务人员的服务理念、服务内容、服务细节等进行培训。民俗村的标准化工作重点是:实现“城乡一家亲”民俗户户主持证上岗,促进全县民俗接待户的规范化、标准化水平。2011年预计发展“城乡一家亲”民俗户800户。

 
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